تُعدّ المقلوبة من الأطباق المشهورة جداً في بلاد الشام، وخاصة في الأردن، وفلسطين، وتتكون بشكل أساسي من الأرز، والدجاج، أو اللحم، بالإضافة إلى الزهرة، أو الباذنجان، أو البطاطا، أو بإضافة هذه المكونات جميعها معاً، وتتميز المقلوبة بطعمها الشهي واللذيذ، وفي هذا المقال سنقدم طرقًا متنوعة لتحضير المقلوبة، فتابعي معنا قراءة هذا المقال.