تعد يخنة البازيلاء من الأكلات التقليدية التي يفضلها العديد من الأشخاص، لذلك سنقدم في هذا المقال وصفتين لتحضير يخنة البازيلاء التقليدية؛ إحداهما باللحمة، والأخرى بالدجاج، وتعد هذه الوصفات سهلة وسريعة التحضير، إذ إنها لا تحتاج إلى تطبيق الكثير من الخطوات، ويمكنك إعداد يخنة البازيلاء لتحضير غداء سريع وتقدميها إلى جانب الأرز بالشعيرية.
طريقة عمل يخنة البازيلا
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ملعقتان كبيرتان من السمن.
كيلو لحم مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
باكيت من الجزر المجمد.
باكيت من البازيلاء المجمدة.
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الهيل من المطحون ناعمًا.
ملعقة صغيرة من البهارات.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من بودرة مرق الدجاج.
كوب من رب البندورة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
كوب من البصل المفروم ناعمًا.
أربعة أكواب من الماء.
كوب من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
كوب من البندورة المعصورة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من البازيلاء
الطاقة | 81 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 15 غرام |
الدهون | 0.4 غرام |
البروتين | 5.4 غرام |