الشوربة أو الحساء كما تعرف ببعض البلدان العربية تعد من الأطباق الخفيفة التي تقدم بأول المائدة وخاصة بشهر رمضان المبارك لتهيئ المعدة على تناول الأدسم، ومن الممكن تحضيرها بأكثر من مكوّن وأكثر من طريقة كشوربة الأرز أو شوربة العدس أو شوربة الخضار الصحية واللذيذة والتي سوف نتحدث عنها بطريقة أوسع بمقالنا هذا لتختاري ما يناسبكِ وتعدينه لعائلتكِ.
طريقة عمل شوربة الخضار
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكعب من مرق الدجاج.
أربع حبات من الجزر متوسطة الحجم.
كوبان من الماء أو - حسب الحاجة -.
ثلاث حبات من البطاطا.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم بشكل ناعم.
حبة من البروكلي.
مئتا غرام من اللوبيا.
حبتان من الكوسا.
بصلتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون .
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الجزر
الطاقة | 4.1 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 9.6 غرام |
الدهون | 0.2 غرام |
البروتين | 0.9 غرام |