تعتبر الفاصوليا من الفصائل البقولية ولها عدة ألوان فمنها الخضراء، والبيضاء، والحمراء، ومن الممكن إعداد أطباق كثيرة اشتهرت في الدول العربية بشكل كبير، كما وتتميز بلذة طعمها وسهولة إعدادها، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة وسنعرض في هذا المقال وصفات متعددة لتحضيرها.