وصفات مميزة لعمل كومبير البطاطا، جربيها!

نُشر في 04 أغسطس 2021 ، آخر تحديث 26 فبراير 2023

كومبير البطاطا من الأكلات الجديدة والمبتكرة، بحيث تُقدّم كطبق جانبي، ويمكنكِ تقديمها على الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، نضع بين يديكِ العديد من الوصفات جربي منها سيدتي ما تشائين.

وقت الطهي 60 دقيقة

وقت التحضير 30 دقيقة

عدد الحصص 6 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

8 حبات من البطاطا الكبيرة.

8 ملاعق من الزبدة، والكمية حسب الرغبة.

كوب من جبنة الموزاريلا.

نصف كوب من جبنة الشيدر.

علبة من النقانق المقطع لشرائح.

علبة من الزيتون الأسود المقطع لشرائح.

علبة من الفاصولياء الحمراء.

علبة من الذرة.

فلفل رومي ألوان حسب الرغبة.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

مايونيز، والكمية حسب الرغبة.

كاتشب، والكمية حسب الرغبة.

كومبير البطاطا التركي بالبازلاء

المعلومات العامة:

وقت الطهي 60 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

6 حبات من البطاطا متوسطة الحجم.

إصبع من الزبدة.

كوب من جبنة الشيدر.

كوب من الزيتون المقطع لشرائح.

كوب من الجزر المبشور.

كوب من البازلاء المسلوقة.

كوب من الذرة.

كوب من النقانق المقطعة لشرائح.

كوب من مخلل الخيار المفروم.

نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.

فلفل أسود حسب الرغبة.

ملح حسب الرغبة.

مايونيز، والكمية حسب الرغبة.

كاتشب، والكمية حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

قومي بعمل فتحات صغيرة جداً في البطاطا باستخدام الشوكة، ثم قومي بلفّها بورق القصدير، وأدخليها للفرن لمدة ساعة.
بعد اخراجها من الفرن، ضعيها بوعاء، ثم أخرجي القليل من لب البطاطا بالوعاء، ثم أضيفي لها الزبدة، ثم الجبنة حتى يذوبوا من حرارة البطاطا، ثم أضيفي الملح، ثم الفلفل الأسود.
في وعاء عميق، أضيفي الجزر، ثم البازلاء المسلوقة، ثم المايونيز، واخلطي جيداً، بعد ذلك قومي بإضافة هذه المكونات إلى البطاطا.
قومي بإضافة الذرة، ثم الزيتون،ثم النقانق المقطعة لشرائح.
قومي بإضافة المخلل المقطع لشرائح، ثم البصل الأخضر المفروم، ثم المايونيز، ثم الكاتشب.
قدّميها، وبالهناء والشفاء!

كومبير البطاطا بالدجاج

المعلومات العامة:

وقت الطهي 60 دقيقة

وقت التحضير 25 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

6 حبات من البطاطا المشوية كبيرة الحجم.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .

300 غرام من الدجاج المقلي.

100 غرام من جبنة الشيدر.

فلفل أسود حسب الرغبة.

ملح حسب الرغبة.

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم.

قرن من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعم.

فصان من الثوم المفروم ناعم.

مكعب من مرق الدجاج.

طريقة التحضير :

ضعي البطاطا في الفرن في صينية الشواء بعد لفها بورق القصدير على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة.
بعد ذلك، أخرجيها من الفرن وضعيها في وعاء عميق، ثم اقطعيها من النصف، ثم قومي بإخراج القليل من لبّها.
في قدر شبه عميق على النار قومي بإضافة الزيت النباتي، ثم الثوم المفروم ناعمًا، وقلّيه قليلاً، ثم قومي بإضافة الدجاج، وقلّيه لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق.
ثم قومي بإضافة مرق الدجاج، وحرّكي جيداً حتى ينضج الدجاج، ثم ارفعي القدر عن النار.
في وعاء عميق اخلطي عجينة البطاطا مع الدجاج، والفلفل الأحمر الحلو، و الملح، والفلفل، والبقدونس.
قومي بحشو البطاطا بالخليط السابق، ثم قومي بوضعها في صينية شواء، ثم أضيفي الجبنة عليها، وقومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الكومبير

الطاقة	500 سعر حراري
الكربوهيدرات	77.9 غرامًا
الدهون	17.3 غرامًا
البروتين	15.7 غرامًا

وصفات مميزة لعمل كومبير البطاطا، جربيها!

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

كومبير البطاطا التركي بالبازلاء

كومبير البطاطا بالدجاج

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة الواحدة من الكومبير

المزيد من الوصفات

متبل البطاطا، خطوة بخطوة

كرات البطاطس المقرمشة

وصفات منوعة للبطاطس المسلوقة