يُعدّ طبق الملوخية من الأطباق المشهورة جداً في معظم البلدان العربية، منها: مصر، والسودان، وتونس، والأردن، وغيرها الكثير من الدول، وتُعدّ من الأطباق ذات الفائدة الغذائية العالية، ويوجد العديد من الطرق لتحضير الملوخية، فمنها ما يُطهى مع اللحم، أو الدجاج، ومنها ما يُقدم كطبق شوربة، ومنها ما يُطهى كأوراق، وفي هذا المقال قمنا بإعداد أطباق متنوعة باستخدام الملوخية المجمدة، تابعي معنا عزيزتي قراءة المقال لمعرفة كيفية تحضيرها.
وصفة تحضير ملوخية مجمدة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاث أوراق من الغار.
أربعة أكواب من المرق.
تسعمئة غرام من الملوخية المجمدة.
ملعقة كبيرة من حبوب الكمون.
حبة من البصل المفروم.
ستة فصوص من الثوم المفروم.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من الزيت النباتي.
رشة صغيرة من الملح.
كمية من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الملوخية
الطاقة | 37 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 7.3 غرام |
الدهون | 0.2 غرام |
البروتين | 3.7 غرام |