الكوسا من الخضار اللذيذة، والتي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية، وتعد مفركة الكوسا من الأطباق السهلة واللذيذة، والتي يمكنك تحضيرها خلال وقت بسيط، وتتكون من حبات الكوسا المقطعة إلى مكعبات صغيرة، والبصل المفروم، والزيت، والتوابل، ويمكنك إضافة اللحم، أو الخضار للمفركة، وفي هذا المقال سوف نقدمِ لكِ عدة وصفات لتحضير مفركة الكوسا.
وصفة مفركة الكوسا
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو من الكوسا المقطع إلى مكعبات صغيرة.
حبة صغيرة من الفليفلة الخضراء المفرومة ناعماً.
حبة من البصل المفروم ناعماً.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
فلفل أسود حسب الذوق.
ربع كوب من زيت الزيتون.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية في نصف كوب من مفركة الكوسا
الطاقة | 113 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 14 غرامًا |
الدهون | 5.5 غرام |
البروتين | 2 غرام |