يُعدّ قرع العسل من أنواع النباتات ذات الطعم الحلو وهذا سبب تسميته، وتختلف طريقة طبخه واستخدامه من مكان إلى آخر، فالبعض يعتبره مطبوخاً كوجبة طعام أساسية، فيكون محشيًا بالأرز واللحم المفروم وقطع الجزر والبازيلاء، أو كصنف من أصناف الحلويات عندما يتمّ إعداده بجوز الهند أو العسل والمكسرات، وهنا سنتعرف على وصفتين مميزتين لطريقة تحضير القرع يستحقان منكِ المتابعة والتطبيق.
طريقة تحضير قرع العسل
وقت الطهي
75 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلوغرام من قرع العسل مقطع لشرائح.
نصف كوب من أرز الحبّة الطويلة.
بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا.
ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج مفروم فرمًا ناعمًا.
كوب من الماء المغلي.
خمسون غرامًا من الزبدة.
بياض بيضة.
مقدار من الزيت.
مكونات الجراتان
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان.
ثلاثة أكواب من كريمة الطهي.
بيضتان مخفوقتان.
ملعقتان صغيرتان من الخردل الجاهز.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من قرع العسل المطبوخ
الطاقة | 20 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.9 غرام |
الدهون | 0.1 غرام |
البروتين | 0.7 غرام |