وصفات أضيفت حديثاً

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء المجمدة

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
معكرونة بالسبانخ والكريمة: طعم لا يقاوم

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

3 حصة
كيفية إعداد سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة

أطباق رئيسية

صينية الدجاج والبطاطس: وصفات سهلة وسريعة

وقت الطهي (دقيقة):

60 دقيقة

عدد الحصص:

8 حصة
طريقة تحضير قرع عسل بالصينية

وقت الطهي (دقيقة):

30 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة

سلطات

سلطة الفراولة والجرجير

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

5 حصة
طريقة تحضير سلطة الملفوف

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

3 حصة
طريقة سلطة الملفوف والجزر الشهية

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

3 حصة

وصفات منوعة

طرق سهلة لعمل وصفات البطاطا باللبن

وقت الطهي (دقيقة):

45 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة
وصفات سهلة لعمل فاصولياء خضراء بالزيت

وقت الطهي (دقيقة):

10 دقيقة

عدد الحصص:

4 حصة
وصفات سهلة لعمل همبرجر نباتي

وقت الطهي (دقيقة):

15 دقيقة

عدد الحصص:

6 حصة

نصائح شيف أطباق الخضار

نصائح شيف أطباق الخضار

يمكن اللجوء إلى خطوة سلق بعض الخضار قبل شويها إذا كانت مما يحتاج وقتًا أطول من غيرها، مثل البطاطا.

ينصَح بعدم إضافة الملح إلا بعد الانتهاء من سلق الخضروات؛ وذلك لأنّ إضافته قبل السلق تُؤخر نضجها.

للحفاظ على العناصر الغذائية في الخضروات يجب عدم المبالغة في سلقها، وكذلك عدم تقطيعها لقطع صغيرة جدًا.