المحشي من الأكلات اللذيذة والشهية جداً، ولكن تحتاج هذه الأكلة لمزيد من الوقت والجهد في حفر الخضراوات وحشيها بالأرز أو بالبرغل حسب الرغبة، لكن رغم ذلك تعد من الأكلات ذات الطعم والمذاق الرائع الذي لا يمكن الاستغناء عنه، فيمكنكِ عزيزتي التنوع في عمل المحشي كحشي أغلب أنواع الخضراوات مثل: الكوسا، الباذنجان، البطاطا، البندورة، الفليفلة، وحتى الخيار، لذلك نقدم لكِ في هذا المقال العديد من وصفات محشي الخضار اختاري منها ما ترغبين.
طريقة عمل محشي الخضار

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
40 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الصلصة

حبتان من الثوم المقطع لشرحات.

حبة من الفلفل الأخضر الحار المقطع لشرحات.

ثماني حبات من البندورة المقشرة والمعصورة.

نصف كوب من رب البندورة.

ملعقة صغيرة من الملح.

فلفل أسود حسب الرغبة.

كوبان من الماء، والكمية حسب الحاجة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرام من الكوسا
الطاقة | 17 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 3.1 غرام |
الدهون | 0.3 غرام |
البروتين | 1.2 غرام |