تعتبر الكوسا من الخضار الذي يكثر استعمالها في المطابخ لتحضير العديد من الوصفات المميزة، كما وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والكربوهيدرات والألياف والمعادن. تعد الكوسا بالزيت من أشهى وألذ الأطباق المعدة من الكوسا ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق إعداد الكوسا.