يتكون الخرشوف من أوراق كبيرة الحجم ومسننة على شكل زهرة، كما ويدخل الخرشوف في تحضير الكثير من الوصفات والأطباق الرئيسية والشوربات إذ يعرف بطعمه الشهي، كما بإمكانك توفير الوقت عليكِ وشراءه مجمد، وفي هذا المقال سنقدم طرق متنوعة لتحضير الخرشوف فتابعي معنا.
كيفية تحضير الخرشوف
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ست حبات كبيرة من الخرشوف.
مكونات الحشو
مئتا غرام من اللحم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الزيت.
حبة صغيرة من البصل المفروم.
ربع ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صلصة الزعفران
ملعقة كبيرة من الماء.
كوب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات الطبقة العلوية
أربع شرائح من خبز التوست المحمص.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الخرشوف
| الطاقة | 76 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 15 غرام |
| الدهون | 0.8 غرام |
| البروتين | 5.2 غرام |