للبطاطس فوائد كثيرة ومهمة لجسم الإنسان حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وفيتامينات ومعادن عديدة مثل فيتامين ب6 ومعدن البوتاسيوم، فهي تعطي الجسم طاقة لأنها غنية بالسعرات الحرارية، ولكن يجدر بنا التنويه إلى أن فائدتها تكون أكبر بكثير عند سلقها لا قليها، لأن قليها يمتص نسبة كبيرة من الزيوت التي لا بد وأن تسبب أضراراً للجسم، لذلك نقدم لك في هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة للبطاطا المسلوقة.