تُعرف البامية على أنها أحد أنواع الخضار المنتشرة بشكلٍ كبير في مناطق حوض البحر المتوسط، إذا إنها تتميز بقوامها اللزج وبفوائدها التي لا تُعد ولا تُحصى بما فيها قدرتها على المساعدة على الهضم بسبب احتوائها على مجموعة كبيرة من الألياف الغذائية، وقدرتها على المساعدة من تقليل خطر الإصابة بالأمراض المختلفة لأنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة، وتُساعد البامية أيضاً على تنظيم ضغط الدم في جسم الإنسان فهي مصدر جيد للمعادن، وفي هذا المقال يُمكن التعرف على طريقة تحضير البامية بالطماطم، بخطوات بسيطة.
بامية بالطماطم، بخطوات بسيطة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات اللحمة
كيلو من اللحمة المفرومة.
بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
فصان من الثوم المهروس.
مقدار مناسب من الملح.
مقدار مناسب من الفلفل الأسود.
مقدار مناسب من البهارات المشكلة.
مكونات البامية
مغلفان من البامية.
خمس حبات من البندورة المبشورة.
بصلتان مقطعتان لجوانح رفيعة.
القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعمًا.
قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع لشرائح.
مكعبان من البندورة.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
مقدار مناسب من الملح.
مقدار مناسب من الفلفل الأسود.
مقدار مناسب من البهارات المشكلة.
زيت نباتي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لمئة غرام من البامية
الطاقة | 33 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 7.5 غرام |
الدهون | 0.2 غرام |
البروتين | 1.9 غرام |