الخرشوف أو بما يُسمّى بالأرضي شوكي من الخضراوات اللذيذة والمفيدة التي يُمكنكِ تجديد وتنويع مائدتكِ بها، كما يُمكنكِ إعداد الأرضي شوكي مع الدجاج، أو مع اللحم، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ العديد من الوصفات الشهية للأرضي شوكي جربي منها ما تفضلين منها.
طريقة تحضير الأرضي شوكي
وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات حشوة الأرضي شوكي
كمية مناسبة من الأرضي شوكي حسب الحاجة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
مئتا غرام من اللحم المفروم.
حبة صغيرة الحجم من البصل المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
كمية مناسبة من الماء الساخن لسلق الأرضي شوكي.
حبة من الليمون المقطع لشرائح متوسطة.
كمية من البقدونس المفروم للتزيين.
مكونات صلصة الزعفران
ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
كوب من الحليب السائل.
مكونات الطبقة العلوية للأرضي شوكي
ملعقة كبيرة من الزبدة.
أربع شرائح من خبز التوست المطحون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الأرضي شوكي المطبوخ
الطاقة | 45 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 9.2 غرام |
الدهون | 0.5 غرام |
البروتين | 3.1 غرام |