تُعد البطاطا ودجز من المأكولات الخفيفة واللذيذة التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية المشوية أوالمقلية، بالإضافة إلى أنه يقدم بجانب أنواع صلصات كثيرة ومتنوعة، كما تُعتبرمن المقبلات التي يحبها الجميع كبارًا وصغارًا، ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها بالفرن أو مقلية، ويوجد العديد من الوصفات المرنة والسهلة، وسيوضح هذا المقال وصفات منوعة للبطاطا ودجز بالفرن، مع أهم النصائح التي يفضل مراعاتها للحصول على بطاطا ذهبية ومقرمشة.