القرنبيط أو الزّهرة كما يُسمى في بلاد الشام من الخضار التي تدخل بشكل كبير في تحضير العديد من الأطباق، فتقدم كمقبلاتٍ بجانب أنواعٍ مختلفة من الأطباق أو كطبق رئيس، وفي هذا المقال اخترنا أن نقدم لكِ عزيزتي طريقة تحضير القرنبيط بالطحينية الشهية، تابعي معنا هذا المقال لتتعرفي على الطريقة.
قرنبيط بالطحينة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
رأس كبير من القرنبيط المقطّع.
كوب من الطحينية.
كوبان من الماء.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
حبة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
زيت نباتي حسب الحاجة للقلي.
نصائح :
يمكنكِ استبدال زيت الزيتون بالزيت النباتي وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من القرنبيط المقلي
الطاقة | 85 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 11 غرامًا |
الدهون | 3.1 غرام |
البروتين | 3.1 غرام |