تعتبر مفركة الكوسا بالبندورة من الأطعمة اللذيذة والسريعة التي تفضل الكثير من السيدات تحضيرها، وتختلف طرق تحضيرها تبعًا لتفضيلات الناس المختلفة فبضعهم يفضلون تحضير مفركة الكوسا مع البندورة بدون لحم، وبعضهم يفضل تحضير مفركة الكوسا مع البندورة باللحم، وبعضهم يفضل إضافة الباذنجان، وفي هذا المقال سوف نستعرض وصفات عديدة سهلة التطبيق لتحضير مفركة الكوسا ومكونات كل وصفة، وطريقة تحضيرها.