تُعدّ المجدرة واحدة من أهمّ وأشهر الأطباق في معظم المطابخ العربية، لا سيّما مطابخ بلاد الشام، بما في ذلك المطبخ اللبناني، وتتكوّن المجدرة غالبًا من البرغل، أو الأرز مع العدس البني، وعلى الرغم من بساطة مكوّناتها، إلّا أنّها غنية جداً بالقيم الغذائية المتنوعة، والعناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الجسم، لذلك نقدّم لكِ عزيزتي في هذا المقال وصفتين مختلفتين من أشهى وصفات مجدرة البرغل، فتابعي قراءة هذا المقال، واختاري أي منهما، وحضّري معنا أشهى مجدرة برغل على الإطلاق.