يُعدّ القرع أو اليقطين من النباتات التي تحظى بشعبية كبيرة؛ بسبب طعمه اللذيذ وفوائده الكثيرة، ويدخل القرع في تحضير العديد من الوصفات، مثل القرع المحشي بالأرز، وشوربة القرع، ومربى القرع، وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سوف نقدم طرقًا سهلة وبسيطة لتحضير القرع فتابعي معنا قراءة هذا المقال.
وصفات سهلة بالقرع
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
حبة كبيرة من البصل المفروم ناعمًا.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
خمسمئة غرام من القرع الأخضر مقطع لمكعبات.
خمسمئة غرام من فيليه الدجاج المقطع.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الحمص المسلوق.
ستة أكواب من الماء أو المرق.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من القرع
الطاقة | 20 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.9 غرام |
الدهون | 0.1 غرام |
البروتين | 0.7 غرام |