وصفات سهلة لعمل البصل والطماطم

نُشر في 04 أغسطس 2021

أحضرنا إليكِ سيدتي العديد من الوصفات المميزة والشهية من وصفات عمل البصل والطماطم، والتي ستدهش الصغار والكبار، يمكنك الآن أن تُدخِلي الطماطم في العديد من الوصفات اللذيذة دون الحاجة إلى إقناع أفراد عائلتك بذلك، فقط حضريها واستمتعي بالطعم الشهي والنظام الغذائي الجديد المليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لكِ ولعائلتك.

وقت الطهي 5 دقيقة

وقت التحضير 3 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير
طريقة التحضير
وصفات مشابهة

بصلة.

4 حبات من البندورة.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

زيت زيتون حسب الرغبة.

أومليت بالبصل والطماطم

المعلومات العامة:

وقت الطهي 10 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير :

3 بيضات.

حبة من البندورة المقطعة لمكعبات.

حبة من البصل المفروم.

معلقتان كبيرتان من الحليب.

معلقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

ملح حسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

زيت زيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

أحضري وعاءً مناسبًا للخفق، ثم قومي بوضع البيض فيه واخلطيه جيدًا، ثم قومي بإضافة الحليب فوقه، ثم كرري عملية الخفق مرة أخرى.
قومي بإضافة كل من شرائح البصل، والطماطم، والبقدونس، ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تتمازج.
قومي بتنكيه الأومليت بالملح والفلفل الأسود، ثم قومي بخلطه مرةً أخرى حتى يتجانس.
قومي بإحضار مقلاة مناسبة غير قابلة للالتصاق، ثم قومي بوضع القليل من الزيت فيها على نار متوسطة، وانتظري حتى يسخن الزيت قليلاً.
قومي بصب خليط الأومليت في المقلاة بكميات مناسبة، ثم اتركيه قليلاً حتى يبدأ في النضج ويتحمر.
قومي بقلب الأومليت على الجانب الآخر ثم اتركيه حتى ينضج تمامًا.
عند نضوجه، قومي برفعه من على النار، ثم ضعيه في طبق تقديم أنيق الشكل، وقدميه ساخنًا مع التوست.

شوربة البصل والطماطم

المعلومات العامة:

وقت الطهي 30 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 2 حصة

المقادير :

6 أعود من البصل الأخضر المفروم.

حبتان من البندورة.

قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.

كوب من الكرفس المفروم.

كوب من البقدونس المفروم.

كوبان من الملفوف المفروم.

عبوة من مسحوق شوربة البصل.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير :

قومي بتحضير الخضراوات اللازمة، ثم قومي بفرمها فرمًا ناعمًا، ثم أحضري قدرًا مناسبًا وضعيه على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة كل من البصل، والفلفل، والكرفس، والبقدونس، والملفوف، مع 4 أكواب من الماء بحيث يغمر الماء الخضار.
قومي بإضافة مغلف شوربة البصل الجاهزة، ثم أضيفي البهارات اللازمة، والملح والطماطم إلى القدر.
اتركي الشوربة على نار عالية حتى تغلي لمدة ١٠ دقائق، ثم قومي بتخفيف حرارة النار، واتركيها حتى تنضج الخضراوات جيداً.
أحضري أطباق التقديم الخاصة بالشوربة، ثم قومي بسكب شوربة البصل والطماطم فيها، وقدميها ساخنةً لعائلتك.

بيض بالبصل والطماطم

المعلومات العامة:

وقت الطهي 15 دقيقة

وقت التحضير 10 دقيقة

عدد الحصص 4 حصة

المقادير :

4 بيضات.

حبة من البندورة كبيرة الحجم المقطعة لمكعبات صغيرة.

حبة من البصل المقطع لشرائح رفيعة.

ثلث ملعقة صغيرة من الملح.

ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ثلث ملعقة صغيرة من بودرة البصل.

ثلث ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.

طريقة التحضير :

أحضري مقلاة مناسبة وضعيها على نار متوسطة، ثم قومي بإضافة الزبدة ودعيها تسخن قليلاً، ثم قومي بإضافة البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
بعد أن يذبل البصل، قومي بإضافة قطع الطماطم، ثم قلبيها إلى أن تذبل.
أحضري وعاءً مناسبًا للخفق، ثم قومي بوضع البيض فيه، ثم قومي بتنكيهه بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة البصل والثوم، ثم ابدئي بالخفق جيدًا حتى تتمازج المكونات مع بعضها البعض.
قومي بإضافة البيض المخفوق على البصل والطماطم ثم قلبي الخليط جيدًا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج، وعند نضوجه قومي بقلب القرص للجهة الأخرى حتى ينضج أيضًا.
قومي بتقديم الطبق ساخنًا لأفراد أسرتك على سفرتك كوجبة للإفطار أو العشاء.

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة من سلطة الطماطم والبصل

الطاقة	40 سعرًا حراريًا
الكربوهيدرات	5 غرام
الدهون	2 غرام
البروتين	1 غرام

وصفات سهلة لعمل البصل والطماطم

حول مقاييس الطهي لما تريد للحصول على مقادير مضبوطة

أومليت بالبصل والطماطم

شوربة البصل والطماطم

بيض بالبصل والطماطم

القيم الغذائية:

القيم الغذائية للحصة من سلطة الطماطم والبصل

المزيد من الوصفات

متبل البطاطا، خطوة بخطوة

كرات البطاطس المقرمشة

وصفات منوعة للبطاطس المسلوقة