البيض والباذنجان من الأطباق الشهية والمفيدة، والتي يفضلها الكثير من الناس، حيث إنها تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، ويمكنكِ تقديم هذا الطبق لأطفالك بطرق جديدة ومبدعة تشجعهم على تناوله؛ تابعي معنا سيدتي في هذا المقال طرق تحضير البيض والباذنجان بألذ الوصفات، وأبسط الخطوات.
وصفات عمل البيض والباذنجان

وقت الطهي
50 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

3 حبات من البيض.

رشة من الملح حسب الرغبة.

رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.

حبتان من البصل المقطّع لحلقات سميكة.

ملعقة كبيرة من الأوريجانو الطازج.

3 فصوص من الثوم المهروس.

حبتان من الباذنجان كبير الحجم مقطّع لمكعبات.

كوب من الطماطم المهروسة.

ربع كوب من الزيت النباتي.

نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.

نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية في طبق الباذنجان بالبيض
الطاقة | 55 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 7 جرام |
الدهون | 0.80 جرام |
البروتين | 2 جرام |