لا بدّ أنكِ تعي القيمة الغذائية الغنية جداً التي يتمتع بها البرغل بأنواعه، وتبحثين عن وصفات جديدة لتحضير البرغل، وتقديمه لعائلتكِ ضمن وصفات شهية، ومليئة بالفوائد الغذائية والصحية، ونحن هنا لمساعدتكِ، إذ اخترنا لكِ في هذا المقال لكِ مجموعةً بسيطة من أشهى الوصفات السهلة التي يمكنكِ تحضيرها باستخدام البرغل الخشن، فتابعي القراءة، واختاري منها ما تشائين، وحضّري معنا أشهى طبق برغل خشن على الإطلاق.
وصفات للبرغل الخشن بالخضار
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو من لحم الضأن المقطع إلى قطع كبيرة.
نصف كيلو غرام من البرغل الخشن.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
حبتا بطاطا متوسطتا الحجم.
بصلة كبيرة الحجم.
مئة غرام من الحمص الحب.
مئة غرام من البازلاء.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان صغيرتان من الكركم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
ماء حسب الحاجة.
نصائح :
- يمكنكِ استبدال الكركم بملعقة صغيرة من حبوب الخردل المطحونة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية ل100 غرام من البرغل المطبوخ
الطاقة | 83 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 19 غرام |
الدهون | 0.2 غرام |
البروتين | 3.1 غرام |