وصفة الفطاير بالسبانخ

ثلاثة أكواب من الطحين.

ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من السكر.

ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة.

ربع كوب من الزيت النباتي.

بيضة.

كوب من الماء الدافىء.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

كوب من البصل المفروم ناعمًا.

نصف كيلو من السبانخ المفروم شرائح رفيعة.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

ملعقة كبيرة من السماق.

ربع كوب من عصير الليمون الطازج.

ربع ملعقة صغيرة من الشطة.