تعد الكوسا من الثمار الخضراء الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات التي تعطيها للجسم، كما يتم معاملة الكوسا كنوع من أنواع الخضروات؛ حيث تدخل في تحضير العديد من الأكلات الشهية التي يفضلها جميع أفراد العائلة غالبًا، وسنتعرف عزيزتي في هذا المقال على طريقة تحضير نقارة أو لب الكوسا بأبسط الطرق لتحصلي على طعمها الغني والندي.