تعد الخضروات من المكونات الرئيسية لأي مائدة أو طبق بحيث لا تخلو أي مائدة منه، ويقبل الناس على تناولها باستمرار حتى إن بعضهم يبتعدون عن تناول الدواجن واللحوم ويكتفون بالخضار فهي مليئة بالمعادن والفيتامينات الضرورية بالجسم، ولا يمكن حصر الأطباق التي من الممكن تحضيرها بالخضروات؛ وفي هذا المقال نقدم لكِ طريقة تحضير إيدام الخضار.