يمكن أكل الفليفلة مطبوخة أو نيئة، كما يمكن تجفيفها وطحنها واستخدامها كتوابل معروفة باسم البابريكا، وما يميز الفليفلة أنها ثمرة منخفضة السّعرات الحراريّة، كما أنها ذات محتوى عالٍ واستثنائي من فيتامين ج، بالإضافة إلى احتوائها على مضادّات الأكسدة، ما يجعلها إضافة مميّزة للأطباق في الأنظمة الصحّيّة.
أكلات بالفليفلة
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
6 حبات كبيرة من الفليفلة الخضراء.
500 غرام من اللحم المفروم.
حبة كبيرة من البصل المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
4 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة.
كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
ربع كوب من معجون الطماطم.
نصف كوب من الماء.
نصف كوب من الأرز حبة قصيرة.
كوبان من المرق أو الماء.
نصائح :
استخدمي جبن الموزاريلا حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الفليفلة
الطاقة | 20 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 4.64 غرام |
الدهون | 0.17 غرام |
البروتين | 0.86 غرام |