تعد يخنة البطاطا إحدى أنواع اليخنات المشهورة والمتعارف عليها في الوطن العربي، ويحضّر هذا النوع من الأطباق بطبخ البطاطا مع مرق الدجاج أو اللحم بالإضافة للتوابل المناسبة، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي بجانب الأرز أو الخبز العربي، وفي هذا المقال سنقدّم طريقة عمل يخنة البطاطا بالدجاج بوصفات متنوعة وشهيّة.
طريقة عمل يخنة البطاطا بالدجاج

وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلو من الدجاج.

حبة بصل متوسطة مقطعة أرباع.

4-3 حبات كبيرة من البطاطا مقطعة لمكعبات متوسطة الحجم.

8-6 حبات من الهيل.

ملعقتان صغيرتان من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح.

عود من القرفة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.

4-3 فصوص من الثوم مهروس.

نصف كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

زيت ذرة للقلي.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية في الحصة الواحدة من يخنة البطاطا
الطاقة | 545 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 41 غرامًا |
الدهون | 13 غرامًا |
البروتين | 46 غرامًا |