يعد طبق قوارب الباذنجان من الأطباق الشهية وسهلة التحضير والتي تحضر بإزالة لب الباذنجان من الداخل وحشوها بحشوات مختلفة كالجبن أو الدجاج أو السجق، وإنّ أكثر ما يميز طبق قوارب الباذنجان هو مظهرها الرائع، وسنقدم وفي هذا المقال وصفات مختلفة لتحضير قوارب الباذنجان فتابعي معنا.