يُعدّ محشي الملفوف من الأطباق المنتشرة في أغلب دول العالم العربي، إذ إنّه من الأطباق التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ومع ذلك فإنّه يحظى بإقبال شديد؛ نظرًا إلى مذاقه اللذيذ خاصة في فصل الشتاء؛ لأنّه يُقدّم ساخنًا، وفي هذا المقال سنقدم لكي طرقًا عديدة لمحشي الملفوف.
ملفوف محشي بدبس الرمان
وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
رأسان من الملفوف.
ثلاثة أكواب من الأرز.
56.70 غرامًا من اللحم المفروم.
ماء لسلق الملفوف حسب الحاجة.
ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
ملعقة كبيرة ونصف من الفلفل الأحمر.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من العصفر.
5 ملاعق كبيرة من السمنة.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البهارات.
ثمانية فصوص من الثوم المهروس.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الملفوف المطبوخ
الطاقة | 23 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 5.5 غراماً |
الدهون | 0.1 غرام |
البروتين | 1.3 غراماً |