تُعد كبة البطاطا من ألذ المقبلات المقدمة في المطبخ العربي، فهي تتمتع بطعم شهي يذوب في الفم، والتي من الممكن أن تُطهى عن طريق القلي أو الشوي، والعجينة تتكون من البطاطا المهروسة مع البرغل أو البصل أو الطحين، وتكون محشية باللحم المفروم مع مختلف الإضافات بحسب الوصفة، ونستعرض اليوم في هذا المقال وصفات لتحضير كبة البطاطا المفضلة لدى الكثيرين لتتمكن من إعدادها بالمنزل.
وصفات سهلة لعمل كبة البطاطا، جربيها!
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
11 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات العجين
كيلو من البطاطا، مسلوقة.
10 شرحات من التوست، مقطعة.
مكونات الحشوة
400 غرام من اللحم المفروم.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمون.
مجموعة من الأجبان (حلوم، عكاوي).
بقدونس أو نعنع، مفروم.
حبة من البصل، مقطع لشرائح.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
3 ملاعق كبيرة من البقدونس.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للحصة الواحدة من كبة البطاطا
| الطاقة | 112.68 سعر حراري |
| الكربوهيدرات | 15 غرامًا |
| الدهون | 15.5 غرامًا |
| البروتين | 11.3 غرامًأ |
المزيد من الوصفات
