يُعدّ الكوسا من الخضار التي تُحضّر غالبًا في المحاشي، إما تُطهي لوحدها بحشوات متنوعة ومختلفة، أو توضع مع اليالنجي وورق العنب، أو تُطهى مع الخضار لصنع أشهى وألذ قدر محاشي، وفي هذا المقال سنُعرّفكِ على طرق متنوعة لتحضير محشي الكوسا لوحده مع صلصة الطماطم بحشوات متنوعة، إحداها بالخضار والأخرى باللحم المفروم والأخيرة بالفرن، اختاري منها ما يُلائمكِ.