اللوبيا سواء كانت مجففة أم خضراء فهي من البقوليات الشهية التي تعد وتحضر بطرق وأساليب مختلفة، ومن هذه الطرق اللوبيا بالكعابير في تونس أو ما تسمى بكرات اللحم أو كرات الكفتة التي أصبحت تدخل في الكثير من الأطباق، ولتناسق نكهتها مع اللوبيا فكانت اللوبيا بالكعابر طبقًا مميزًا وشهيًا، ولهذا أحببنا ان نقدم لك طرقًا لتحضيرها في مطبخك، ونتمنى أن تنال إعجابك.
وصفة لوبيا بالكعابر
وقت الطهي
25 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ربع كيلو غرام من اللحم المفرومة ناعم.
كوبان من اللوبيا المسلوقة.
حبتان من البصل المفروم ناعم.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
حبتان من الطماطم المفرومة.
مكونات الصلصة
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من الشطة.
كوبان من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من اللوبيا
| الطاقة | 29 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 7.1 غرام |
| الدهون | 0 غرام |
| البروتين | 2.4 غرام |